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08

magia momento vol.4

butterfly spaniel and picture blog


In 08 2014

Category: Traveling(DOM)-Tochigi   Tags: ---

『らるく』課長の夏休み~ハンターマウンテンゆりパークに行ってきたよ♪~

こんばんは、2号です。

お盆も過ぎたと言うのに猛暑の房総地方。

地域によっては集中豪雨に見舞われたり土砂災害が起きている地域もあるようですね。

不安定なお天気の日本列島・・・早く秋らしい穏やかな陽気になってほしいものです。


さてさて、今回はお盆前に『らるく』と一緒に避暑地に行ってきましたのでその時の事をアップします。

毎年この時期に行くのは群馬県の「たんばらラベンダーパーク」なのですが・・・・。

今年はちょっと違う場所に行ってみました。

そこは・・・
_DSC1072_201408201307441b1.jpg

_DSC1074_201408201307450c1.jpg
こんな場所ですっ!!!!と言ってもこれじゃ何処だか???ですよね。

_DSC1207.jpg
じゃ~ん!!!こんな感じで辺り一面ゆりのお花の咲く・・・。
栃木県那須塩原にある「ハンターマウンテンゆりパーク」です。

この日の東京の温度は35度と言う猛暑日。

でもこちら、ハンターマウンテンは標高が高いので気温25度。

天然クーラーの効いたオアシスです。

_DSC1064_2014082013074396c.jpg
『らるく』涼しいねぇ~。風を感じてるお顔がまた良い感じ♪

_DSC1078_201408201307474ab.jpg
広い広い芝生に大喜びの『らるく』さん。

_DSC1085_20140820130748eea.jpg
ベンチの上ではいチーズ!!!

_DSC1103.jpg
カサブランカもいっぱい咲いてます。

_DSC1105_20140820130825472.jpg
辺り一面ユリの良い香りが漂ってます。そしてたまに吹く風が心地良い~!!!

_DSC1113_20140820130827835.jpg
『らるく』とユリのショットも撮らないとね。

_DSC1152 (2)
たまに吹く風は心地よいんですが何せ日差しが強いっ!!
山の上の日差しはジリジリ痛いです・・・と言うことで『らるく』さんは麦わらスタイル♪♪

_DSC1158.jpg

_DSC1173.jpg
山の頂上は雲で覆われてます。

_DSC1178_20140820130903844.jpg

_DSC1188_20140820130905a53.jpg
日差しが暑いのでカートインでパチリ。

_DSC1204_201408201309060f7.jpg
すでに赤トンボもいました。
ココは秋の気候なんですね~。

写真3
売店で一休み。
ユリソフトなるもの頂きました。うん、鼻から抜ける香りがまさにユリ。美味しいっ♡♡
『らるく』さん狙ってます。


暫し避暑地でまったりと過ごしその後は那須にてランチしました。


↓に続きます。


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08 20 ,2014  Edit


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Category: Other   Tags: ---

ブルーベリー狩りに行ってきました&梨の季節

こんばんは、2号です

毎日暑い日々が続いておりますが皆様如何お過ごしですか??

今年も暑い日々が続いてるのに何故か夏バテしない『らるく』さん・・・

食欲も日々あって元気印です。

そうそう、夏休みにちょっと涼しい場所にお出かけもしてきました~。

その様子はまた後日アップさせて頂きますね。



今回の記事はブルーベリー狩り。

我が家近くには結構ブルーベリー農園があってブルーベリー狩りが楽しめたりします。

今回行ったのは流山インター近くの「ブルーベリーファーム 池田」さん。
写真 4
広大な敷地にブルーベリーの木がいっぱい。

写真 2
蚊と格闘しながら摘みまくります。

写真 3
一言にブルーベリーと言ってもいろんな品種があるんですね~。

写真 1
1号と協力しカゴいっぱいに摘みました。
これで1キロちょっとかな??

_DSC0274_20140814185150bef.jpg
摘んできたブルーベリー。
さてさて、どうやって食べましょう??
やはり生のまま、フレッシュなブルーベリーを頂くのが一番??
思う存分頂いても何せ1キロですからね・・・

_DSC0314_20140814185152ed6.jpg
と言うことでまずは定番のジャムにしました~。

_DSC0342_20140814185154718.jpg
そしてそのジャムを使って・・・ブルーベリーババロア。

_DSC0362 (2)
そしてブルーベリーゼリー

_DSC0351_2014081418515585e.jpg
タルト型を使ってブルーベリーケーキも焼きました。

_DSC0445_201408141852304e4.jpg
焼き上がり♪♪

_DSC0483.jpg
『らるく』さんも興味津々。

_DSC0842_20140814191327234.jpg
シフォンケーキを焼いてブルーベリージャムを添えてみたり・・・

_DSC0939_20140814191328960.jpg
パンケーキにブルーベリージャムをトッピングしたり・・・

とあっと言う間に消費しちゃいました。

8月中ブルーベリー狩り楽しめるみたいです。
もう1回位行っちゃおうかな??


続きは房総の梨の季節がやってきたよ♪

↓も良かったら見てね。





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08 16 ,2014  Edit


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Category: Eating   Tags: ---

梅・うめ・UME!!

こんばんは!!2号です。


そう言えば去年から梅を漬けている我が家・・・

去年こちらでその様子をアップし忘れちゃったので今年はアップしま~す。
【ほぼ自分自身の記録用です】

photo1_20140730164958b2b.jpg
去年も買った「小田原の十郎梅」(5キロ)

photo2_20140730165036eb6.jpg
と~っても良い香りがします。

photo5_201407301650411aa.jpg
まずは良く水洗いし水分を拭き取ります。
その後
竹串でヘタとり・・・これが個数が多いだけに大変な作業だったりします。

その後梅を2キロと3キロに分け・・・。
3キロで梅シロップを作ります。
photo6_201407301650422f8.jpg
梅と氷砂糖、お酢を入れて梅シロップはお終い。
これを毎日上下かき回すのみ・・・。

photo3_201407301650385ff.jpg
梅干し2キロはホワイトリカーに浸した後、梅→塩→梅→塩の順番で樽に入れ・・・

photo4_20140730165039cc6.jpg
重石を置き暫し涼しい場所に放置。

_DSC2547.jpg
1~2週間位経つと梅酢が上がってくるので・・・

_DSC2529.jpg
赤紫蘇を入れます。

_DSC2539.jpg
赤紫蘇を枝から取り外し、良く洗います。

_DSC2543.jpg
その後塩を入れてアク抜き・・・。揉み込みます。

_DSC2556.jpg
アクが抜けた紫蘇を梅樽に入れて・・・

_DSC2563.jpg
重石を半分にして涼しい場所に暫くおきます。

7月中旬のお天気の連続して良い日を選び・・・
_DSC0251_201407301647318d3.jpg
梅を干します。

_DSC0257_20140730164733a7b.jpg
こんなにプックリしていた梅ちゃんが・・・

_DSC0295_2014073016473485e.jpg
少しずつシワシワに・・・

_DSC0384_201407301647368f4.jpg
段々と梅干しらしく・・・

_DSC0393_201407301648000a3.jpg
変化していきます。

_DSC0398_20140730164802696.jpg
干し具合を見ながら3日間・・・

_DSC0491_20140730164803376.jpg
干し上がりです。
これをカメに詰めていきます。

_DSC0501_20140730164805a34.jpg
梅にホワイトリカーをスプレーし・・・ザラメ糖をパラパラ・・・
1段づつ繰り返します。
このまま冷蔵庫に入れて熟成を待てば出来上がり♪♪
来年位からマイルドになり食べやすくなりそうです。

_DSC0504_20140730164806e3f.jpg
赤梅酢を日光消毒して容器につめ替えます。
こちらはお漬物とかする時使います。

_DSC0009_20140730164730ed0.jpg
ちなみにコレは去年漬けた梅。
酸っぱ~い!!ほどとっても美味しい梅ちゃんです。

続きは梅シロップの仕上がり&梅の再利用??

↓も良かったら御覧ください。




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08 13 ,2014  Edit


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